Пошук
АНОТАЦІЯ
У статті визначено сутність поняття ефективності як економічної категорії. Розглянуто та проаналізовано сучасний стан олійно-жирової галузі. Складено рейтинг найбільших експортерів рослинної олії. Наведено порівняльну характеристику найбільших виробників соняшникової олії в Херсонській області. Охарактеризовано основні проблеми та визначено напрями підвищення ефективності діяльності підприємств олійно-жирової галузі.
Ключові слова: ефективність, соняшник, олія, олійно-жирова галузь, підприємство.
АННОТАЦИЯ
В статье определена сущность понятия эффективности как экономической категории. Рассмотрено и проанализировано современное состояние масложировой отрасли. Составлен рейтинг крупнейших экспортеров растительного масла. Приведена сравнительная характеристика крупнейших производителей подсолнечного масла в Херсонской области. Охарактеризованы основные проблемы и определены направления повышения эффективности деятельности предприятий масложировой отрасли.
Ключевые слова: эффективность, подсолнечник, подсолнечное масло, масложировая отрасль, предприятие.
ANNOTATION
The article defines the essence of the notion of efficiency as an economic category. The modern state of the oil-fat sector is considered and analyzed. The rating of the largest exporters of vegetable oil is made. The comparative characteristics of the largest producers of sunflower oil in the Kherson region are presented. The main problems were described and the directions of increasing the efficiency of the enterprises of the oil and fat industry were determined.
Key words: efficiency, sunflower, oil, oil and fat industry, enterprise.